Мош Атала
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно - 1 склянка
- Квасоля маш - 1 стакан
- М'ясний фарш - 200г
- Жир - 50г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Зелень, сіль - за смаком
Приготування:
У розігрітій олії спасерувати цибулю, покласти м'ясний фарш і моркву, нарізану дрібними кубиками, смажити всі продукти 2-3 хвилини, налити воду і відразу ж опустити перебраний промитий маш і варити на помірному вогні. Коли зерна маша полопають і зваряться повністю, заправити сіллю. В іншому посуді в невеликій кількості топленого масла або баранячого жиру спасерувати до коричневого колера борошно, заправити нею суп і довести до повної готовності. Готовий блюдо налити в Каси і посипати рубаними зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Мош Атала. Щиро сподіваємося, що блюдо
Мош Атала сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
