Пиріг з рисового борошна (без глютену)
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:для тіста:
200 гр. м'якого маргарину
1 ст. молока або кефіру
2 ч.л. дріжджів
0,5 ч.л. солі
1 ч.л. цукру, якщо пиріг з солодкою начинкою, то 2 ст.л.
3-4 ст. рисового борошна
для начинки:
все що завгодно
у мене було куряче філе, цибулька, маслини, картопля.
Приготування:
Маргарин розтерти з сіллю, цукром, додати тепле молоко, дріжджі, борошно і замісити тісто. М'яке, але не круте. Покласти в холодильник від 2:00 і до декількох днів. Так пишуть, але сама не пробувала.
За час відпочинку тіста, підготувати начинку.
Розділити тісто навпіл. Одну частину руками (!) Розподілити на дні і трохи на бортику дека / сковороди.
Викласти начинку не вище бортика.
Тепер потрібно мати навички крою))). Тісто з такої муки не дуже слухняне і погано піддається розкочуванню. А якщо вдасться розкачати, то його НЕ перенесеш в незмінному вигляді в інше місце.
Розгортати маленькі шматочки тіста, акуратно накладати поверх начинки, скріплюючи шматочки між собою.
Випікати при 200гр, близько 40 хвилин. Під пиріг обов'язково поставити ємність з водою.
Примітка:
Пиріг хороший як в теплому так і в холодному вигляді. Можна з чаєм, а можна і з салатом з свіжих овочів.
Смачного!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг з рисового борошна (без глютену). Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг з рисового борошна (без глютену) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
