- Яйце - 4 шт.
- Плавлений сирок - 2 шт. (Або твердий сир)
Для приготування рулету потрібно збити яйця з майонезом і вилити масу на заздалегідь розігрітий лист або сковорідку, намазаний олією.
Випікати до утворення світло коричневого кольору. Краї відігнути, щоб не приставали. Начинку перемішати і поставити в холодильник.
На теплий яєчний млинець намазати начинку, і скрутити в рулет. Поставити в холод. Перед подачею нарізати скибочками і красиво укласти на тарілку.
