Кабачки фаршировані (улюблений рецепт)
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Кабачки молоденькі 2 шт.
- Окорок в / к або шинка 100 гр.
- Часник 1 зуб. або часникова приправа
- Майонез 1 ч.л.
- Сир 3 ст.л. (на дрібній тертці)
- Помідор
- Сіль
Приготування:
1. У кабачків зрізаємо "хвостик" і "попку" :), розрізаємо навпіл. Ложкою акуратно виймаємо м'якоть з насінням. М'якоть дрібно нарізаємо, солимо (сіль витягне зайву вологу). Човники з кабачків теж трохи присолюємо і залишаємо на 30 хв.
2. З м'якоті виділиться пристойну кількість соку. Сік зливаємо, м'якоть злегка віджимаємо. Човники промаківаем серветкою.
3. До м'якоті кабачків додаємо мелконарезанную шинку або будь-яку варено-копчену ковбасу або м'ясо, часник (через прес) або часникову приправу, 1 ч.л. майонезу. Перемішуємо.
4. Начиняємо половинки (човники) кабачків нашої сумішшю, посипаємо сиром. На сир укладаємо тоненькі скибочки помідора.
5. Відправляємо в духовку при t 230 гр. на 15 - 20 хв (для електродуховок рекомендую режим гриль + конвекція).
6. Готово! СМАЧНОГО!
Примітка:
Кабачки залишаються соковитими і злегка хрусткими. Кількість продуктів на 2-4 порції.
Думаю, багато хто так готують, але це одне з моїх найулюбленіших страв. Не можу не опублікувати :)))
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кабачки фаршировані (улюблений рецепт). Щиро сподіваємося, що блюдо
Кабачки фаршировані (улюблений рецепт) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
