капуста (середня) -1 шт.
цибуля-1 шт.
морква-2 шт.
томатна паста-2 ст.ложки.
Болгарський перець-1 шт.
На дно каструлі вилити рослинне масло (0,5 склянки).
Викласти половину капусти, порізаної соломкою.
На капусту покласти м'ясо (також порізаного соломкою або фарш).
На м'ясо цибулю полуколцамі.
На цибулю томатну пасту, розведену 1/3 склянки води.
На томатну пасту рис (промитий і замочений на 20 хв).
На рис решту капусту.
Залити водою до половини всієї маси.
Довести до кипіння.
Тушкувати на слабкому вогні під кришкою ще хвилин 30-40.
Подавати зі сметаною.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
