Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви зі свинини » Котлети » Тефтелі під сметанно-сирним соусом з овочами

тефтелі під сметанно-сирним соусом з овочами


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
700гр мішаного фаршу
50 гр рису
1репка цибулі
2 зубчики часнику
1 яйце
перець
сіль

для соусу:
1 ріпка цибулі
1 великий помідор
1 морква
1 болгарський солодкий перець
1стакан сметани (200гр)
1ст.л борошна
150 гр будь-якого твердого сиру

Приготування:
Рис відварити до напівготовності.
У фарш додати дрібно порезаний ріпчасту цибулю, подрібнений часник, яйце, рис, сіль, перець за смаком. Фарш ретельно вимішати.
Цибулю порізати дрібними кубиками, помідор також, моркву натерти на крупній тертці, перець болгарський смужками.

У сковороді обсмажити до м'якості цибулю, моркву, перець, помідор. Додати сметану, довести до кипіння. У склянці холодної кип'яченої води розвести 1 ст л борошна, розмішати, щоб не було грудочок, додати в киплячий соус, довести до кипіння, помішуючи.
З фаршу сформувати тефтелі, розмістити в глибокій формі. Залити соусом і поставити в духовку нагріту до 200 градусів.
готувати на середньому рівні духовки 30 хв. Виймаємо, посипаємо тертим сиром і знову в духовку на 15 хвилин.

Примітка:
На гарнір найкраще звичайно молода картопля, посипати зеленню.

Готується дуже швидко, виходить дуже смачно. СМАЧНОГО!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт тефтелі під сметанно-сирним соусом з овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо тефтелі під сметанно-сирним соусом з овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти