Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... Зі сметани » Рулети на картоплі 2

рулети на картоплі 2


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
картопля (стільки, щоб закрити повністю дно вашої каструлі)
для тіста:
борошно (скільки возмется. Щоб вийшло тісто трохи більше туге, ніж на вареники)
вода-1 стакан
соль-1 ч.л.
для начинки:
м'ясо будь-яке (мені подобається свинина) -0,5 кг
цибуля ріпчаста-1 головка
морква-1 шт.
приправа (за смаком)
майонез - (за бажанням 2-3 ст. л., щоб розмазати по коржику)
для соусу:
сметана-100 г
майонез-100 г
часник-1-2 зубки
зелень-за смаком

Приготування:
Приготувати тісто з борошна, солі й води трохи крутіше, ніж на вареники.

Розкачати його тонко (приблизно 0,3-0,5 см). Змастити олією або майонезом.
Хаотично посипати дрібно порізаним м'ясом, зверху цибулею півкільцями і тертою морквиною. Посипати все спеціями і сіллю.
Згорнути в рулет. Зверху змастити рулет рослинною олією.
Нарізати його на шматочки (приблизно по 5 см).
Картоплю почистити і розрізати на 4 частини. Укласти її в кострюлю з товстим дном, залити водою на 0,5 см вище картоплі, додати сіль, шматочок вершкового масла і приправи для картоплі.
Зверху щільно укласти рулети, начинкою вгору.
Поставить на вогонь, Коли вода закипить, зробити тихіше.
Накрити кришкою і тушкувати ще хвилин 20-30.
Подавати, поливши соусом із сметани, часнику, майонезу і зелені.

Примітка:
рулети на картоплі 1-це мій рецепт, просто я не зрозуміла, що потрібно зарегестріроваться ...

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт рулети на картоплі 2. Щиро сподіваємося, що блюдо рулети на картоплі 2 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!