Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... Зі свинини » Свинина з грибами в гірчично-вершковому соусі

Свинина з грибами в гірчично-вершковому соусі


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Свинина пісна - 500 гр.
печериці - 250 гр.
огірки мариновані - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
борошно - 1 ст. ложка
вершки - 200 гр.
гірчиця гостра - 1 ст. ложка
бульйон овочевий - 0,5 склянки
сіль, перець за смаком

Приготування:
М'ясо нарізати невеликими шматочками, обсмажити на олії хвилин 10, посолити, поперчити. Гриби і цибулю вимити, нарізати і додати до м'яса. Смажити ще 10 хвилин.
Маринований огірок дрібно нарізати і додати в сковороду з м'ясом. Туди ж покласти 1 ст. ложку гірчиці. Згасити хвилин п'ять. Потім додати борошно, все добре перемішати. У сковороду влити вершки і бульйон (у мене була звичайна "Вегета"), довести до кипіння і готувати ще 5 хвилин.
Ось, власне, і все! Гарнір може бути будь-який, але краще той, який поєднується з соусом.
Смачного!


Примітка:
Готується все дуже просто і швидко. Найбільше мені подобається те, що при елементарному приготуванні виходить чудовий результат.
Смачного!!!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Свинина з грибами в гірчично-вершковому соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Свинина з грибами в гірчично-вершковому соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!