3 ст. л. борошна
1 стакан соняшникової олії.
1. Цибулю очистити, нарізати тонкими кільцями. Скласти у велику ємність, посолити, ретельно перемішати. Дати настоятися 15 хв.
2. Приготувати соус: Кукурудзу перекласти в сотейник, додати йогурт, поставити на вогонь і швидко довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити 20 хв. Посолити і поперчити за смаком.
3. Приготувати кляр: Збити яйце з водою. Додати крохмаль і борошно. Ретельно перемішати, щоб не було грудок.
4. У каструльку влити олію. Довести до кипіння.
5. Цибулю брати невеликими порціями, занурювати в кляр і відразу ж - в киплячу олію. Готувати кожну порцію 2 хв. Викладати на паперовий рушник, щоб скло і вбралося зайве масло.
Перекласти на блюдо, подавати з соусом.
Соус можна використовувати будь-який вам до смаку.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
