Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Випічка » Чебуреки з рибно-м'ясним фаршем

Чебуреки з рибно-м'ясним фаршем


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Фарш:
300гр-жирної свинини
300гр-філе кити
1большая цибулина, 3-4 зубчики часнику
100гр-молока
сіль, перець за смаком
Тісто:
100гр-молока
20гр-рослинного масла
1-яйце
50гр води
цукор і розпушувач на кінчику ножа
дрібка солі
мука 3-4стакана
Для смаження рослинне масло.

Приготування:
Замісити тісто як на пельмені, і дати йому відпочити.
Філе кети і свинину (грудинку) два рази пропустити через м'ясорубку.
Цибулю і часник дрібно порубати посолити, поперчити, потовкти дерев'яною ступкою і дати постояти 10 хвилин. Фарш і цибулю соеденить посолити і додаючи по 30гр (всього гр 100) води Шорош перемішати, потім відбити, помістивши в поліетиленовий пакет (зав'язати) і кілька разів кинути із зусиллям б'ючи об стіл. Фарш готовий.
Ліпимо чебуреки, закріплюємо краю надавливанием вилки. Смажимо в рослинній олії до готовності.

Примітка:
Не стала показувати покроково. Під час смаження треба стежити за силою вогню в комфорки, щоб не підгоріли. Запах вкуснейший. Смак перевершив усі очікування. спробуйте і Вам сподобається. Краще подавати з прохолодним компотом або киселем.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Чебуреки з рибно-м'ясним фаршем. Щиро сподіваємося, що блюдо Чебуреки з рибно-м'ясним фаршем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти