Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Плови » ... З баранини » Пілав з баранини

Пілав з баранини


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина - 500г
- Рис - 1.5 склянки
- Рослинна олія - ??1/2 склянки
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Часник - 1 часточка
- Родзинки - 3 ст. л.
- Мигдаль - 2 ст. л.
- Перець - за смаком
- Сіль
- Цукор - 1 щіпка
- Кріп (нарізану) - 1 ст. л.
- Вода або м'ясний бульйон.
Приготування:
М'ясо нарізати кубиками й обсмажити. Додати часник, крупно нарізану цибулю і трохи води, а незадовго до готовності м'яса всипати промитий і просушений рис. Як тільки рис стане розсипчастим, додати томатну пасту і спеції, підлити трохи окропу і поставити на слабкий вогонь, закривши кришкою (час від часу підливати потроху гарячої води). Рис повинен залишитися розсипчастим. Як тільки пілав буде готовий, додати вимиті родзинки і мигдаль, а також дрібно нарубану зелень. Укутати, поставити в тепле місце, і в гарячому вигляді подати на стіл.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пілав з баранини. Щиро сподіваємося, що блюдо Пілав з баранини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти