Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кальмарів » Плови » Різотто з морепродуктами 1

Різотто з морепродуктами 1


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
500 гр. морського коктейлю
250 гр. рису
курячий бульйон 3-5 поварешек
2/3 склянки сухого білого вина
оливкова олія
1 невелика цибулина
10-12 шт. королівських креветок.

Приготування:
Морський коктейль розморозити, якщо шматочки кальмара занадто великі порізати їх. Дрібно нашаткувати цибулину. У сковороді розігріти 2-3 ст. л. оливкової олії, обсмажити цибулю до золотистого кольору.
Рис не моєму. Висипаємо весь рис в сковороду з цибулею. Добре перемішуємо, що б він весь добре був покритий маслом. Помішуємо пару хвилин.
Через пару хвилин вливаємо дві ополоника бульйону і все вино, добре перемішуємо, зменшуємо вогонь до маленького, залишаємо булькати. Не забуваємо помішувати.
Коли рідина в рисі майже википить додаємо наші морепродукти і ще ополоник бульйону. Бульйон додаємо поступово для того що б не переборщити з ним, скільки рис візьме. Якщо в процесі приготування Ви розумієте що потрібно ще рідини, тому що рис не готовий, то сміливо добавляйте.В самому кінці, коли рис вже майже готовий буде, кладемо великі креветки (у мене вони були вже варені, їх просто потрібно було очистити)
Солимо і перчимо до смаку.
Відразу подаємо на стіл.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Різотто з морепродуктами 1. Щиро сподіваємося, що блюдо Різотто з морепродуктами 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти