Філе кролика в сметанному бульйоні
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Філе кролика- 1кг.
Лук репч.- 1шт.
Морква 1 / 2шт.
Кріп, петрушка- по 1/2 пучка
Часник-5-6 зубчиків
Картопля молодой- 6-8 шт. (дрібного "горошку")
Сметана 15% - 250гр.
на 4-6 порцій
Приготування:
Дрібно рубаємо філе кролика
Готуємо бульйон (ізвіняюсь- з кубика ...), дрібно рубаємо цибулю.
Обсмажуємо цибулю в мінімумі рослинного масла.
Додаємо порубане філе кролика, обсмажуємо перемішуючи.
Вливаємо бульйон.
Готуємо зелень, моркву і часник.
Додаємо в сковороду і тушкуємо хвилин 45.
Додаємо туди ж молоду картоплю і тушкуємо 30 хвилин.
Додаємо сметану і ще 10-15 хвилин під кришкою на мінімальній температурі-вуа ля !!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Філе кролика в сметанному бульйоні. Щиро сподіваємося, що блюдо Філе кролика в сметанному бульйоні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
