шашлик від МіхАлекса
Приблизний час приготування: 180 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Свініна- 1,3кг
Лук репч.- 2шт
Укроп- 1 пучек
Перець, сіль-за смаком.
Кефір- 250 мл.
На 4 порції
Приготування:
Свинину з жирком (шийка, окіст), ріжемо великими шматками, одну цибулину ріжемо кільцями, іншу натираємо на тертці, додаємо розтерту пальцями лаврушку і дрібно порубаний кріп, перчимо і заливаємо кефіром, НІ В ЯКОМУ РАЗІ НЕ солимо !!! Години на 3-4 відставляємо маринуватися.Розпалюємо мангал, все подгатавліваем, ТІЛЬКИ ТОДІ солимо і відразу на вугілля !! М'ясо виходить наінежнейшее.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт шашлик від МіхАлекса. Щиро сподіваємося, що блюдо шашлик від МіхАлекса сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
