Головна » Рецепти за типами страв » Булочки і пампушки » ... Зі сметани » Сирні булочки з чорносливом
Сирні булочки з чорносливом
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Сир нежирний - 250г
1 яйце
масло - 50г
сметана - 2 ст.ложки
цукор- 2-4 ст.ложки + для посипання
борошно - 5-6 ст.ложек з гіркою
сода - 0,5 ч.ложки
Чорнослив або курага для начинки
Приготування:
Розтерти до однорідності нежирний сир з цукром (я собі робила все з 1 ложкою, щоб було несолодко), розм'якшеним маслом, яйцем і сметаною, додати 0,5 ч.л. соди. Я не стала тушкувати її, тому в сметані і сирі є кислота.Додати борошно поступово, поставити на час отримане м'яке тісто в холодильник.Тим часом помити чорнослив, підготувати лист (змастити маслом).
Тісто розкачати на добре присипаному борошном столі в пласт товщиною близько 1 см. Вирізати гуртки невеликої чашкою.Всередину кожного кружка покласти чорнослив або курагу, закрити і злегка притиснути краю.Щоб було легше звертатися з тістом - посипайте руки борошном при необхідності.
Викласти булочки на деко - виходить 12 штук.Випікати півгодини при температурі 180 *, до рум'яності :)Виходять ніжні булочки. Можна перед випіканням посипати їх цукром, так смачніше :)
Примітка:
Я люблю випічку з сиру і чорнослив, от і зробила таке собі баловство :)))
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сирні булочки з чорносливом. Щиро сподіваємося, що блюдо Сирні булочки з чорносливом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
