Суп-пюре з квасолі і сочевиці
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- М'ясний бульйон -.2л
- Пюре з квасолі - 250г
- Пюре з сочевиці - 250г
- Вершки - 100г
- Вершкове масло - 100г
- Яйце - 2 шт.
- Білий хліб - 200г
- Сіль.
Приготування:
Квасоля і сочевицю відварити окремо один від одного в воді, злити відвар і протерти через сито. Отримані пюре з квасолі і сочевиці з'єднати в одній каструлі і розвести м'ясним бульйоном. Якщо треба, то додайте сіль. Додати вершкове масло і заправити сумішшю з вершків та яєчних жовтків. Суп подати гарячим з підсмаженими на олії скибочками білого хліба.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп-пюре з квасолі і сочевиці. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп-пюре з квасолі і сочевиці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
