Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Печиво » Печиво" Печериці "

Печиво "Печериці"


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Першоджерело знайшла в інтернеті і дуже мені сподобалося оригінальне оформлення. В коментах автор звертає увагу, що крохмаль (основний продукт) треба брати тільки кукурудзяний, з картопляного виходить бяка. Кукурудзяного у нас в місті я не знайшла: (((і бяку робити не хотіла: (((тому тісто придумала на свій смак ...

250 гр. масла
2 яйця
2-3 склянки борошна (залежить від борошна, може і більше піде)
1 стакан крохмалю (у мене картопляний)
1 склянка цукрової пудри
1 стакан кокосової стружки
1 пакетик розпушувача (або гашеного соди)

До речі, можна крохмаль взагалі не використовувати, замінити його борошном, тоді вийде просто пісочне тісто.

Приготування:
Масло розм'якшене змішуємо спочатку з яйцями, потім з іншими інгредієнтами. Ось таке пластичне біленьке тісто має вийде.
Ліпимо з тіста невеликі кульки, розміром приблизно як волоський горіх.
У мисочку насипаємо 1 стол. ложку какао. Беремо порожню пластикову пляшку (звичайно суху і чисту) вмочуємо горлечко в какао.
Кожна кулька тіста злегка вдавлюємо в горлечко пляшки.
Потім легонечко прокручуємо горлечко і знімаємо готовий грибочок. Духовку нагріваємо до 180 град. (плюс конвектор у кого він є).
Протвень застилає папером для випічки і розкладаємо наші грибочки. Між грибами робимо відстані, так як під час випічки печиво збільшується в розмірах.
Випікаємо 15-20 хвилин і готово. (Якщо чесно, я перетримала, тому вони в мене такі темні, повинні вийти трохи кремові, майже біленькі).

Примітка:
Розсипчасті кокосові печеньки.
До чаю саме те що потрібно! Смачного!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Печиво "Печериці". Щиро сподіваємося, що блюдо Печиво "Печериці" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти