Суп з йогурту
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- М'ясний або кістковий бульйон - 1 / 2л
- Сочевиця - 1 ст. л
- Рис - 1 ст. л
- Сметана - 3 ст. л.
- Йогурт - 2 склянки
- Вершкове масло - 1 ст. л.
- Яйце (жовток) - 1
- Листя м'яти (дрібно нарубані) - 1 ст. л.
- Перець, сіль - за смаком.
Приготування:
Сочевицю і рис відварити в бульйоні окремо один від одного. Потім їх змішати, приправити сіллю і перцем. Сметану, жовток і йогурт збити, обережно влити в гарячий бульйон, змішавши його з сочевицею і рисом. Все добре перемішати.
Щоб жовток і йогурт не згорнувся, незадовго до кінця варіння зняти суп з вогню. Перед подачею на стіл додати дрібно нарубані листя м'яти і вершкове масло.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп з йогурту. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп з йогурту сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
