Картопляно-грибна шарлотка.
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:ТІСТО
3 яйця,
0,5-1 ч ложка цукру,
0,5 ч ложки солі,
1,5 ч ложки розпушувача,
2/3 склянки борошна, перець.
НАЧИНКА
500г картоплі,
250г грибів,
1 велика цибулина
Приготування:
Цибулю дрібно порізати і підсмажити на невеликому вогні на рослинному маслі до легкого рум'янцю.
У сковороду з цибулею покласти дрібно нарізані гриби,
тушкувати до готовності - до випаровування грибного соку і почала
утворення скоринки. Періодично перемішувати
Картоплю очистити, порізати невеликими кубиками і відварити в підсоленій воді до напівготовності. Воду злити. Трохи остудити.
Готові гриби викласти у форму для запікання. Варену картоплю додати до грибів і цибулі.
Для тіста збити яйця з сіллю, цукром і перцем. Додати борошно з розпушувачем.
Еше раз добре перемішати.
Всі рівномірно залити тістом.
Поставити в духовку, розігріту до 200 ° C на 25-30 хвилин до зарум'янювання тіста.
Подавати теплим або остившем з гострим соусом або овочами - свіжими, або консервованими.
Примітка:
У слід. разу спробую приготувати без картоплі, тільки з грибами.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Картопляно-грибна шарлотка.. Щиро сподіваємося, що блюдо
Картопляно-грибна шарлотка. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
