Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З часнику » Гриби в горіховому соусі

Гриби в горіховому соусі


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
гриби 1 кг, у мене були гливи
волоський горіх очищений 100-150гр
1 зубчик часнику
1 ст. ложка гранатового соку або винний оцет
сіль, коріандр, перець за смаком
олія для смаження грибів
зерна граната і зелень кінзи для оформлення за бажанням

Приготування:
Гриби очистити, вимити і не крупно нарізати.
Обсмажити, після випаровування рідини злегка зарум'янити, посолити за смаком і залишити трохи охолонути.
Горіхи, часник подрібнити, додати коріандр, перець, сіль, сік. Все перемішати і розвести до рідкуватого стану кип'яченою водою або бульйоном.
Теплі гриби перемішати з соусом, прикрасити зернами граната і кінзою. Витримати пів годинки.
І смачного!

Примітка:

Смачна і ситна закуска.




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гриби в горіховому соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Гриби в горіховому соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!