Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з печериць » Закуски » Печериці, фаршировані по-французьки

Печериці, фаршировані по-французьки


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
На 20 печериць:
- Лимонний сік - 1 ст.л.
- Сир - 100-150г
- 1 невелика цибулина
- Олія оливкова (або будь-яку рослинну) - 2 ст.л.
- Сіль - 1 ч.л.
- Червоний мелений перець - 1/2 ч.л.
- Мелений чорний перець - 1/4 ч.л.

Приготування:
Приготувати фарш: капелюшки грибів відокремити від ніжок, промити в підкисленою воді (на 500 мл води 1 ст.л. лимонного соку) і обсушити. Ніжки порізати і змішати з подрібненим сиром, цибулею, столовою ложкою олії. Всі обсмажити декілька хвилин на сковороді. Додати перець, сіль і перемішати. Якщо сир дуже солоний сіль можна не додавати.
Отримати фаршем наповнити грибні капелюшки.
Деко або форму змастити рослинним маслом, покласти на нього капелюшки грибів і поставити на 10-15 хвилин у попередньо підігріту до 190 градусів духовку.
Виходить дуже смачна й ароматна закуска :)

Примітка:
У рецепті рекомендують подавати кожен грибочок на крекері або шматочку хліба. Смачного! :)

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Печериці, фаршировані по-французьки. Щиро сподіваємося, що блюдо Печериці, фаршировані по-французьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти