Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З помідорів і томатної пасти » Суп по-Аданскую (Adana soup)

Суп по-Аданскую (Adana soup)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'ясний бульйон - 5 склянок
- Фарш - 150г
- Дрібний горох - 50г
- Помідор - 1 шт.
- Оцет - 2 ст. л.
- Чебрець - 2 ст. л.
- Сіль - 1 ст. л.
- Чорний перець - за смаком.
Приготування:
Замочіть горох у воді на ніч, а вранці зваріть до готовності. Помідор обшпарте, очистіть від шкірки і поріжте. Покладіть горох в м'ясний бульйон, додайте помідор і 1/2 чайної ложки солі і кип'ятіть. Фарш приправте сіллю і перцем, зліпіть з нього маленькі фрикадельки розміром з лісовий горіх, і покладіть їх в киплячий бульйон. Суп кип'ятіть під закритою кришкою трохи більше 20 хвилин. Зніміть каструлю з плити, додайте оцет і, за бажанням, чебрець.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп по-Аданскую (Adana soup). Щиро сподіваємося, що блюдо Суп по-Аданскую (Adana soup) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти