Квасоля в горщику по-грецьки 1
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Квасоля - 200 гр. (1 склянка)
цибуля ріпчаста - 6 шт.
рослинна олія - ??6 ст. ложок
сіль - 1 повна чайна ложка
чорний мелений перець - 1/2 ч. ложки
червоний мелений перець - щіпка
Приготування:
Квасолю замочити на ніч. На наступний день квасолю відварити, рідкі злити в окремий посуд.
Цибулю нарізати кільцями і злегка обсмажити в рослинній олії (4 ст. Ложки). Потім посолити і поперчити як чорним, так і червоним перцем. В оригінальному рецепті вказувалася 1 неповна столова ложка червоного меленого перцю. Я один раз спробувала. Виходить таааак гостро !!! Загалом я не раджу. Але якщо є любителі гостренького, кількість перцю варіюйте самі.
У горщик помістити, чергуючи, шар квасолі і шар смаженої цибулі (верхнім шаром має бути квасоля). Полити все залишилися рослинним маслом і влити воду, в якій варилася квасоля.
Запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин.
Подавати на стіл в тому ж посуді. За бажанням посипати рубаною зеленню.
Примітка:
Готуватися дуже швидко і просто. Я готую таку квасолю протягом декількох років. В пост вона стає особливо цінним блюдом.
Смачного!!!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Квасоля в горщику по-грецьки 1. Щиро сподіваємося, що блюдо
Квасоля в горщику по-грецьки 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
