Ліниві голубці
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:приблизно 500г. м'ясного фаршу (50 на 50 свинячого і яловичого),
капуста білокачанна приблизно 300г,
1 яйце,
сіль, приправи за смаком, зелена цибуля, кріп.
Для соусу томатна паста і сметана.
Приготування:
Дрібно порізати свіжу капусту і вимішати з фаршем.
Відварити до напівготовності рис.
Перемішати рис з фаршем, посолити, поперчити, додати приправи за смаком, розбити одне яйце, дрібно покришити зелень і дуже ретельно перемішати отриману суміш руками.
Зліпити з отриманого фаршу котлетки, злегка змочуючи руки в холодній воді, щоб легше було формувати.
Котлетки обсмажити на олії, попередньо добре розжаривши сковороду.
Скласти в каструльку. Зробити соус: в кип'ячену воду додати приблизно 1 чайну ложку томатної пасти, 2 столові ложки сметани, посолити, додати зелень. Залити отриманим соусом котлетки і покіпятіть на повільному вогні хвилин 15-20. Ось така смакота виходить)
Примітка:
Дуже смачні такі ліниві голубці зі сметанкою, а на гарнір що душа бажає)
Смачного.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Ліниві голубці. Щиро сподіваємося, що блюдо
Ліниві голубці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
