Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з щавлю » Холодники » Холодник по-білоруськи

Холодник по-білоруськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Щавель - 300г
- Огірки - 1/2 шт.
- Цибуля зелена - 30г
- Яйце - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Цукор - 1 ч. Л.
- Кріп - за смаком.
Приготування:
Перебраний і промитий щавель дрібно нарізати, покласти в киплячу воду або в бульйон і варити 5-7 хвилин, потім охолодити на льоду. Дрібно нарізану зелену цибулю розтерти з сіллю, нарізати огірки, білок круто зварених яєць дрібно порубати, а жовток ретельно розтерти; все це ввести в охолоджений відвар щавлю.

Перед подачею холодник заправити сіллю, цукром, додати сметану і посипати кропом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Холодник по-білоруськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Холодник по-білоруськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти