Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Запіканка з грушами


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
2 груші
5 картоплин
1 бульба селери або кабачок
250 мл сметани
1 жовток
100 г тертого сиру
1 щіпка тертого мускатного горіха
мелений перець

Приготування:
Картоплю очистити і від варити в молоці. Бульба селери очистити і відварити.
Збити сметану з жовтком, мускатним горіхом, сіллю, перцем. Додати половину тертого сиру.
Духовку прогріти до 180.
Груші очистити, видалити насіння, нарізати скибочками товщиною 3мм. Так само нарізати картоплю і селеру.
Змастити форму для випікання маслом, викласти, чергуючи, скибочки картоплі, селери, груші. Залити половиною обсягу соусу.
Викласти другий шар картоплі, селери, груш, залити рештою соусом, посипати сиром.
Запікати до золотистої скоринки.

Примітка:
Я використовувала замість селери кабачок (сирий) і робила в половину пропорції, запекалось 30 хв. і потім "доходило" в вимкненій духовці.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з грушами. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з грушами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!