Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з курки » Печеня » Курка з шинкою і манго

Курка з шинкою і манго


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
На 4 порції:
4 шматки Крін філе
8 скибочок пармскої шинки
1 пучок петрушки
3 зуб.чеснока
2 ст.ложки олівк.масла
сіль перець
Для соусу сальса:
1 манго, 1 лимон, 1 червона цибулина, 1/2 пучка базиліка
1 ст.ложка олівк.масла
1 ст.ложка цукру.

Приготування:
Приготувати соус (заздалегідь):
Вичавити сік з лимона, додати цукор, оливкова олія.
Вмішати порубаний лук і базилік.
Порізати кубиками очищений манго і додати в соус.
Петрушку і часник дрібно порубати
Ретельно перемішати з оливковою олією, посолити, поперчити-начинка для курки готова.
На кожному шматку курячого філе зробити довгий, але не дуже глибокий надріз і нафарширувати курку сумішшю.
Обернути кожне філе довгими скибочками пармскої шинки або бекону. (у мене таких не виявилося, тому обернула ломтікаім грудинки). Бажано щоб смужкою шинки можна було обернути весь шматок курки.
і викласти на розпечену решітку, готувати на грилі (Не запікати) 10-15 хвилин, постійно перевертаючи.
Подавати готову курку з соусом.

Примітка:
Куряче філе виходить дуже ніжним, поєднання смаків курки, шинки з соусом з манго чудове. Добре якщо соусу побільше - тоді гарнір не потрібен, виходить ситне, але легке і ароматне блюдо. Спробуйте :)

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Курка з шинкою і манго. Щиро сподіваємося, що блюдо Курка з шинкою і манго сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти