Зелений салат з кабачком
Приблизний час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Молодий кабачок довжиною з долоню 1шт.
- Салат 1 пучок
Для заправки:
- Яблучний оцет 1 ч.л.
- Вода 2 ч.л.
- Майонез або рослинне масло 1ст.л.
- Часник сушений (приправка) 1 щіпка
Приготування:
Інгредієнти
1. Кабачок нарізаємо невеликими скибочками, перекладаємо в салатник. Додаємо воду, оцет, майонез / олія, часник. Гарненько перемішуємо. Залишаємо маринуватися на 5-10 хвилин.
2. Салат обсушуємо, нарізаємо / рвемо, додаємо до кабачків. Злегка солимо. Можна додати зелень і улюблені приправки, наприклад суміш італійських і французьких трав. Перемішуємо. Готово!
Ліричний відступ .... :)
Я вирішила викласти цей рецепт тому, що багато хто просто не знають, що кабачки можна їсти в сирому вигляді, і багато втрачають, на мій погляд. У молодих (молочних) кабачків ніжний солодкуватий смак і дуже приємна текстура. Я додаю його в усі овочеві салати, сендвічі - це дійсно смачно і, безсумнівно, дуже корисно! Спробуйте!
СМАЧНОГО!
Примітка:
Якщо кабачки замінити на печериці (дуже свіжі!), А замість часнику додати мелений чорний перчик, то виходить відмінний салат з сирими печерицями :) Я знаю, у нас є любителі :)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Зелений салат з кабачком. Щиро сподіваємося, що блюдо Зелений салат з кабачком сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
