Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Салати » ... З кабачків » Зелений салат з кабачком

Зелений салат з кабачком


Приблизний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Молодий кабачок довжиною з долоню 1шт.
- Салат 1 пучок

Для заправки:
- Яблучний оцет 1 ч.л.
- Вода 2 ч.л.
- Майонез або рослинне масло 1ст.л.
- Часник сушений (приправка) 1 щіпка

Приготування:
Інгредієнти
1. Кабачок нарізаємо невеликими скибочками, перекладаємо в салатник. Додаємо воду, оцет, майонез / олія, часник. Гарненько перемішуємо. Залишаємо маринуватися на 5-10 хвилин.
2. Салат обсушуємо, нарізаємо / рвемо, додаємо до кабачків. Злегка солимо. Можна додати зелень і улюблені приправки, наприклад суміш італійських і французьких трав. Перемішуємо. Готово!

Ліричний відступ .... :)
Я вирішила викласти цей рецепт тому, що багато хто просто не знають, що кабачки можна їсти в сирому вигляді, і багато втрачають, на мій погляд. У молодих (молочних) кабачків ніжний солодкуватий смак і дуже приємна текстура. Я додаю його в усі овочеві салати, сендвічі - це дійсно смачно і, безсумнівно, дуже корисно! Спробуйте!
СМАЧНОГО!

Примітка:
Якщо кабачки замінити на печериці (дуже свіжі!), А замість часнику додати мелений чорний перчик, то виходить відмінний салат з сирими печерицями :) Я знаю, у нас є любителі :)

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Зелений салат з кабачком. Щиро сподіваємося, що блюдо Зелений салат з кабачком сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!