Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Глазурований батат

Глазурований батат


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Батат (солодка картопля) - 800г
- Сіль - 1 ч.л.
- Кленовий стежок - 125 мл
- Гірка ангостура - 1 ч.л.
- Лимонний сік - 1 ч.л.
- Вершкове масло - 3 ст.л.
Приготування:
Батат помити щіткою під струменем холодної води і, заливши водою, варити до м'якості 30 хвилин. Вістрям ножа перевірити батат на готовність. Злити батат, злегка остудити, очистити, розрізати на чотири частини і посипати сіллю. Розігріти кленовий сироп з гіркою ангостури, лимонним соком і вершковим маслом, постійно помішуючи. У сиропі розігріти батат на слабкому вогні, часто перевертаючи і глазіруя при цьому. Подавати як гарнір до печені з баранини.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Глазурований батат. Щиро сподіваємося, що блюдо Глазурований батат сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!