Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Гамбургер з гострим соусом

Гамбургер з гострим соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина (рубана) - 400г
- Сіль, чорний перець (мелений) - за смаком
- Рослинна олія - 3 ст.л.
- Помідор - 4 шт.
- Часник - 4 зубчики
- Перець гострий - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста (кільця) - за смаком.
Приготування:
На 4 порції. Яловичину для гамбургерів рекомендується пропустити через м'ясорубку 2 рази. Завдяки цьому вони будуть більш соковитими. Якщо Ви готуєте гамбургери на решітці гриля, на них зявиться типовий смугастий малюнок і до того ж Ви заощадите жир. Рубану яловичину покладіть в миску і приправити. Додати 2 ст. ложки олії і перемішати.

Фарш розкачати між двома шарами прозорої плівки в корж товщиною в 1 см. І вирізати чашкою або спеціальною формою основу для гамбургерів. Розігріти на сковороді ложку олії і обсмажити в ньому м'ясо по 3 хвилини з кожного боку.

Для однієї порції. Зняти шкірку з одного помідора, порізати його кубиками, згасити 5 хвилин з подрібненим зубчиком часнику і 1/2 стручка гострого перцю, посолити і покласти на гамбургер з кільцями цибулі.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гамбургер з гострим соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Гамбургер з гострим соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти