Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Гамбургер з яловичини

Гамбургер з яловичини


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина (рубана) - 400г
- Сіль, чорний перець (мелений) - за смаком
- Рослинна олія - ??3 ст.л.
- Булочки.
Приготування:
На 4 порції. Яловичину для гамбургерів рекомендується пропустити через м'ясорубку 2 рази. Завдяки цьому вони будуть більш соковитими. Якщо Ви готуєте гамбургери на решітці гриля, на них зявиться типовий смугастий малюнок і до того ж Ви заощадите жир.

Рубану яловичину покладіть в миску і приправити. Додати 2 ст. ложки олії і перемішати. Фарш розкачати між двома шарами прозорої плівки в корж товщиною в 1 см. І вирізати чашкою або спеціальною формою основу для гамбургерів.

Розігріти на сковороді ложку олії і обсмажити в ньому м'ясо по 3 хвилини з кожного боку. Покласти гамбургери з декількома листками салату між двома половинками булочки.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гамбургер з яловичини. Щиро сподіваємося, що блюдо Гамбургер з яловичини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!