Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви зі шпинату » Закуски » Пхали з шпинату і бурякової гички

Пхали з шпинату і бурякової гички


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
шпинат 500гр
бурякові листя 500гр
волоський горіх 200гр
кінза, петрушка
невелика цибулинка
2-3 зубчики часнику
зерна граната 100гр
хмелі-сунелі, сіль

Приготування:
Шпинат і листя буряка добре промити, відрізати корінці, видалити жовті і непривабливі листя.
Бланширувати 5-10 хвилин.
Відкинути на друшляк (відвар можна використовувати для приготування іншої страви) і коли охолоне, віджати.
Очищені волоські горіхи, часник, цибуля, зелень і шпинат з буряком подрібнити. Можна на м'ясорубці або в подрібнювачі.

Додати сіль, хмелі-сунелі, добре перемішати і сформувати котлетки. Зверху зробити поглиблення і покласти туди зерна граната.

Примітка:
Це святковий варіант, а для домашнього столу, можна все перемішати і накладати на хліб. Або так сказати, вприкуску з якою небудь смакотою типу макаронів, сосисок ну або ... з чим забажає душа.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пхали з шпинату і бурякової гички. Щиро сподіваємося, що блюдо Пхали з шпинату і бурякової гички сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!