Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Горбуша в шубі


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Горбуша приблизно 1кг
Морква середня 2шт
Цибуля ріпчаста середній 3шт
Сир 150гр
майонез
масло рослинне
сіль, перець чорний мелений

Приготування:
1. Горбушу вимити, відокремити від кісток і шкірки (простіше це зробити, коли риба ще не повністю разморожена) і нарізати на порційні шматки.
Моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати півкільцями. Злегка обсмажити овочі в 2ст.л рослинного масла.
Сир натерти на тертці або нарізати тонкими пластинками.
2. Деко змастити олією, викласти на нього половину пасивуватися овочів. Наступним шаром покласти рибу, посолити і поперчити її за смаком. Укрити горбушу залишилася пасеруванням, полити рослинним маслом (приблизно 2ст.л, щоб риба була соковитіше), змастити майонезом і посипати тертим сиром.
3. Прогріти духовку до 200 градусів. Запікати горбушу 10-15хв.

Примітка:
Кращим гарніром, на мій погляд, до цієї страви є рис, але на стіл я подаю їх порізно, прикрашаючи тільки зеленню.

Смачного!



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Горбуша в шубі. Щиро сподіваємося, що блюдо Горбуша в шубі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!