Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Суп "Студентський"


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1. Пельмені (звичайно, можна і краще використовувати власного приготування) готові
2. Картопля
3. Цибуля ріпчаста
4. Морква (кількість, рівне луку)
5. Сметана
6. Кріп, петрушка
7. Сіль, перець чорний мелений, приправи (наприклад, "Домашня", "Ароматна" або ін.)

Приготування:
1. Ставимо підсолену воду, чистимо картоплю, ріжемо дрібними кубиками, опускаємо у воду.
2. Через кілька хвилин додаємо пельмені.
3. Поки пельмені варяться, ріжемо цибулю (дрібно-дрібно) і моркву (дрібними кубиками або кружечками), робимо зажарку.
4. У киплячу воду поступово вливаємо сметану таким чином, щоб бульйон НЕ був прозорим.
5. Додаємо зажарку.
6. Солимо-перчимо + спеції.
7. За 5 хвилин до готовності кладемо дрібно нарізану зелень.

Примітка:
Прикрасити блюдо можна гілочкою кропу / петрушки.
Кількість інгредієнтів вибираємо на свій розсуд.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп "Студентський". Щиро сподіваємося, що блюдо Суп "Студентський" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!