Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Пудинг з фініками і горіхами


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
За 4 ст. л. кешью, волоських горіхів, цукатів і нарізаних фініків
2 жовтки
4 білка
4 ст. л. цукрової пудри
6 ст. л. борошна
2 ст. л. какао-порошку
4 ст. л. молока
1 ч. Л. вершкового масла
Порцій: 10

Приготування:
1. У великій мисці змішати горіхи, фініки і цукати. На водяній бані збити жовтки з цукровою пудрою, 5 хвилин. Зняти з вогню, додати просіяне борошно, какао-порошок і молоко.
2. Окремо збити в піну білки, перемішати їх з жовткова сумішшю і влити в миску з горіхами і цукатами. Перемішати.
3. Розігріти духовку до 180 * C. Змастити форму для випічки маслом і простелити листом пергаменту. Викласти горіхову масу і випікати 55-60 хвилин.
4. Остудити у формі злегка, посипати цукровою пудрою, розрізати на шматки і викласти на тарілку.

Примітка:
Брала форму тефлонову 18х25, коли пекла перший раз, але шар тонкуватий і час випічки більш ніж достатньо. Другий раз форму використовувала скляну 15х21, пудинг був товщі і соковитіше. Пробуйте. Смачно дуже і просто.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пудинг з фініками і горіхами. Щиро сподіваємося, що блюдо Пудинг з фініками і горіхами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!