Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Салат "Амстердам"


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Філе оселедця слабосоленої - 300 гр.
картопля варена - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
яблуко червоне - 1 шт.
солоний огірок - 1 шт. (я використовувала маринований)
нежирні вершки - 0,5 скл.
гірчиця - 0,5 ч.л.
йогурт натуральний - 4 ст.л.
кріп - 1 пучок
лимон - для прикраси.

Приготування:
Яйця відварити (10 хв.), Залити холодною водою, очистити і нарізати часточками, філе оселедця - невеликими шматочками, картопля - маленькими кубиками, огірок - кружальцями.
Яблуко вимити, видалити серцевину і нарізати невеликими скибочками (якщо яблуко дуже велике, використовується тільки половина). Лук очистити і нарізати тонкими кільцями. Кріп вимити, обсушити, частину залишити для прикраси, решту - дрібно нарубати.


Приготувати соус: вершки змішати з йогуртом і гірчицею, додати подрібнений кріп. Всі інгредієнти викласти в салатницю, полити йогуртовим соусом, при бажанні прикрасити кропом і лимоном. У мене, правда, лимона не виявилося.

Примітка:
Робила цей салат і в свята, і в будні. Якщо набридає екзотика, замість спеціального соусу можна використовувати звичайний майонез. Виходить теж смачно.
Смачного!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат "Амстердам". Щиро сподіваємося, що блюдо Салат "Амстердам" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!