картопля відварна 2 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
зелень (кріп, петрушка) пучок.
яйця варені 2 шт.
печериці 1 б.
оливки 1 б.
маслини 1 б.
майонез.
Гриби дрібно порізати і обсмажити. Зелень дрібно посікти. Оливки нарізати кільцями, маслинки розрізати на 4 частини. Цибулю дрібно порізати і обшпарити окропом.
Салат викладаємо шарами у формі "їжачка", в такій послідовності:
- Картопля на тертці
- Цибуля
- Зелень, майонез,
жовток на тертці, огірки не тертці, майонез,
гриби
майонез
оливки
білок на тертці
майонез
Зверху салат викласти маслинкой у вигляді колючок, зробити очки і носик.
Мені дуже сподобалося оформлення. А нутр салату моно зробити будь-хто. Дуже ефектно і прикольно виглядає на святковому столі, особливо на дитячому святі.
