Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Млинці » ... З сиру » Запечені млинці зі шпинатом і сиром

Запечені млинці зі шпинатом і сиром


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
для млинців:

250г борошна
4 яйця
450мл молока
30г вершкового масла (розтопити)
дрібка солі

для начинки:

600г шпинату (у мене був заморожений)
1 цибулина
100мл вершків
200г сиру
сіль, перець, мускат

400г нарізаних помідорів (у мене їх, на жаль, не було)
200г сметани
3 ч.л. кунжутного насіння

Приготування:
Замісити тісто з борошна, яєць, молока, дрібка солі і розтопленого вершкового масла.
Звичайно, можна спекти млинці і за своїм рецептом, але я цього разу чітко слідувала інструкціям і з названого кол-ва продуктів у мене вийшло 14 млинчиків (хоча в рецепті було написано, що їх повинно бути 8 :))))
Почистити цибулю, дрібно нарізати, згасити на раст. маслі. Додати шпинат і вершки, тушкувати на повільному вогні хвилин 10. Приправити сіллю, перцем і мускатом.
Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити форму для запікання олією.
Начинити млинці шпинатній начинкою (у мене на млинець в рядочок вклалися по 4 шпинатовий кульки) і сиром, натертим на крупній тертці.
Загортаємо трубочкою і вкладаємо в форму.
У мене начинки вистачило на 6 млинців.
Зверху викласти помідори (у мене їх не було), кунжутне насіння, що залишився натертий сир і сметану.
Запікати близько 20 хвилин.
Смачного!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запечені млинці зі шпинатом і сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо Запечені млинці зі шпинатом і сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!