Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Ямайська начинка для пиріжків

Ямайська начинка для пиріжків


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 900г
- Чебрець - 8 гілочок
- Цибулю-шалот - 3-4 стрілки
- Перець гострий - 2 шт.
- Паприка - 1 ч.л.
- Булка французька - 1/2 шт.
- Сіль - 1 ч.л.
Приготування:
Цибулю, перець і м'ясо пропустити через м'ясорубку, посолити за смаком. Обсмажити фарш у власному соку, без води і жиру з чебрецем. Після прибрати утворився жир і додати трохи паприки, щоб м'ясо злегка забарвилося.

Поки готується м'ясо, на кілька хвилин замочити хліб у воді, потім воду злити, хліб акуратно віджати і добре розкришити або перемолоти хліб. Після цього знову залити водою з додаванням чебрецю і обсмажувати на сковороді до повного висихання.

Змішати хліб з м'ясом, додати паприку і обсмажувати все разом близько 20 хвилин. Додати приправу, охолодити і використовувати як начинку для кренделів і булочок.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Ямайська начинка для пиріжків. Щиро сподіваємося, що блюдо Ямайська начинка для пиріжків сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!