Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Зимові кабачки. 1


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Для фаршу:
фарш зі свинини і яловичини - 600 гр.
цибуля - 1 велика цибулина.
рис - 1/2 склянки (напівготовий).
2 ст.л. соєвого соусу.
2 ст.л. кетчупу томатного.

Для піджарки:
1 велика морква.
1 велика цибулина.
2 л. води.

Кабачок зимовий.

Приготування:
Інгредієнти для фаршу змішуємо. Солимо, перчимо.
Кабачок чистимо (якщо кабачок зимовий як у мене. То зрізаємо 1 см. Верхнього шару) і нарізаємо кільцями висотою 5-7 см. Потім за допомогою ножа і ложки вирізаємо серединку у вигляді воронки, залишаючи дно.
Наповнюємо наші кошички фаршем.
Готуємо в казані піджарку з цибулі, моркви і томатної пасти. Заливаємо двома літрами води і доводимо до кипіння. Потім викладаємо туди наші кошики. Залишки кабачка дрібно нарізаємо на кубики і кладемо до кошиках.

Примітка:
Подавати із зеленню і сметаною.
Приємного Вам!



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Зимові кабачки. 1. Щиро сподіваємося, що блюдо Зимові кабачки. 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!