Зимові кабачки.
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Великий зимовий кабачок - 1 шт ..
Свинояловичих фарш - 600 гр.
Рис - 1/2 склянки.
цибулина велика - 1 шт.
2 ст.л.соевого соусу.
2 ст.л. ложки кетчупу томатного.
Для піджарки:
1 велика морква.
1 велика цибулина.
70 гр. томатної пасти.
2 літри води.
Приготування:
Приготуємо фарш.
Фарш, цибулю і полуотваренний рис змішуємо, солимо, перчимо і додаємо 2 ст.л соєвого соусу і 2 ст.л. кетчупу томатного.
Кабачок очищає, (якщо це зимовий кабачок, то зрізаємо 1 см. Верхнього шару), нарізаємо на кільця приблизно 5-7 см. Заввишки. За допомогою ножа і ложки вирізаємо внутрішню частину кабачка у вигляді воронки, залишаючи дно.
Потім викладаємо фарш в наші карзіночкі.
У казані готуємо обжарку з лука, моркви і томатної пасти. Заливаємо двома літрами гарячої води і викладаємо в казан наші карзіночкі.
Тушкуємо на середньому вогні 60 хвилин.
Примітка:
Подавати на стіл прикрасивши зеленню і сметаною!
Приємного Вам!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Зимові кабачки.. Щиро сподіваємося, що блюдо Зимові кабачки. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
