Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з йогурту » Салати » Турецька кухня: Салат з моркви і часникового йогурту

Турецька кухня: Салат з моркви і часникового йогурту


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1кг. моркви
300-400мл.натурального йогурту або сметани нежирної
3-4 зубчики часнику
оливкова олія для смаження мул ілюбое рослинне масло

Приготування:
Моркву очистити і натерти на тертці або нарізати на маленькі кубики.
Натуральний йогурт (не жирний сметану) змішати з дрібненько порізаним часником (або видавлений через чеснодавку) і трохи посолити.
Для бажаючих-половину норми йогурту можна замінити майонезом.
У сковорідці розігріти трохи рослинного масла і обсмажити моркву 7-10 хв. помішуючи до напівм'якого стану.
Підготовлену морква викласти в блюдо і зверху рясно полити часниковим йогуртом (сметаною). Ще для любителів гостренького-зверху можна полити просмаженим червоним гострим перцем на оливковій олії.
Можна подавати і холодному і в гарячому вигляді.
Смачного!

Примітка:
Нам дуже подобатися даний салат-поєднання солодкуватої моркви, часничку і кислуватого йогурту.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Турецька кухня: Салат з моркви і часникового йогурту. Щиро сподіваємося, що блюдо Турецька кухня: Салат з моркви і часникового йогурту сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!