Квасоля гостра 1
Приблизний час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:1 стакан червоної квасолі (я замінила її консервованої червоної квасолею);
2 цибулини;
300 мл томатного соку (я замінила натертими на тертці помідорами);
4 зубчики часнику;
1 пучок кінзи;
сіль, перець за смаком
рослинна олія для смаження.
Приготування:
1) Квасолю відварити в підсоленій воді.
Оскільки я використовую консервовану квасолю я її не варю ...
2) Цибулю нарізати кільцями, обсмажити на олії до прозорості. Влити томатний сік (протерті помідори) і трохи уварити.
3) Часник подрібнити. Квасоля + часник додаємо в сковорідці з цибулею і том.соком.
4) Поперчити, посолити, перемішати.
5) Тушкувати на повільному вогні 15 хвилин.
6) Покласти посічену кінзу, перемішати, накрити кришкою, вимкнути плиту через 2 хвилини.
7) Залишити на плиті під кришкою приблизно на 30 хвилин (ми не чекали а відразу приступили до пробиванію)
Примітка:
Вам вирішувати з чим подавати, у нас була курочка смажена.
До речі холодна страва теж дуже смачне.
Смачного.:)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Квасоля гостра 1. Щиро сподіваємося, що блюдо
Квасоля гостра 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
