капуста маринована (гостра)
Приблизний час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:5-6 кг капусти
1 гострий перець
300 гр моркви
5-6 головок часнику
2 склянки цукру
4 столових ложки оцту
8 столових ложки солі
1,5 склянку олії
2 літри води
Приготування:
готуємо розсіл: воду довести до кіпенія.добавіть цукор, оцет, сіль, рослинне масло.капусту нашінковать.чеснок і перець дрібно нарезать.морковь натерти на крупній терке.в посуд викладаємо шарами: капусту, потім робимо прошарок з моркви, часнику і перцю, знову капусту, прошарок і т.д.заліваем отриманим розсолом і ставимо під прес на добу при кімнатній температуре.через добу прибираємо в холодне місце.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт капуста маринована (гостра). Щиро сподіваємося, що блюдо капуста маринована (гостра) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
