Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Рулет зі свинячого черевця


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Свиняче черевце 30х30 см.
часник
перець
сіль
цибульна луска

Приготування:
Свиняче черевце (не знаю, як воно з професійного) розміром 30 см на 30 см (приблизно) - солимо, шпігуем часником, і звертаємо в тугий рулет, щоб шкурка була снаружі.Брюшко не повинно бути дуже жирним.


Перев'язуємо міцно ниткою (товстої) і кидаємо в каструлю з відваром цибулиння і попередньо круто посоленим. Варимо протягом години-півтора, щоб відвар повністю накривав м'ясо покривав м'ясо.

Потім виймають і в духовку хвилин на 15.
Їсти охолодженим, нарізаючи тонкими шматочками ,.

Примітка:

Приємного Вам !!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рулет зі свинячого черевця. Щиро сподіваємося, що блюдо Рулет зі свинячого черевця сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!