Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Гаряче серце


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Тісто:
1 банка згущеного молока
100 г масла
2 яйця
1 ч.л. соди + оцет
1 склянка борошна

Крем:
300 грам сметани (чим жирніше, тим краще зіб'ється)
1/2 склянки цукру

Глазур:
1 ст.л. масла
2 ст.л. молока
2 ст.л. цукру
2 ч.л. какао

Приготування:
Розтопити масло, змішати зі згущеним молоком, яйцями, содою і борошном. Збити міксером. Залити у форму для випікання і поставити в духовку (200 градусів). Духовку не відкривати, бісквітне тісто буде підніматися. Як підніметься і підрум'яниться (хвилин 20-25), витягнути, остудити.
З сметани і цукру зробити крем, збити міксером.
Пиріг розрізати на 2 або 3 частини (як дозволить товщина). Просочити коржі кремом і "зібрати" назад у форму.
(Я пекла ще й у вигляді тістечка - міні-копія пирога).
Приготувати глазур: змішати масло, молоко, цукор і какао, довести на повільному вогні до кипіння, ретельно розмішати, щоб не було грудочок, і облити торт. Глазур НЕ тендітна! Остудити і поставити в холодильник просочуватися.

Примітка:
Інгредієнти прості, смак дивовижний. Якщо любите послаще - збільште кількість цукру. У тісто можна додати ванільний цукор / ванілін. У крем - коньяк. Торт виходить соковитим, ароматним, тане в роті. Приємного чаювання!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гаряче серце. Щиро сподіваємося, що блюдо Гаряче серце сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!