Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Маринувати запечене м'ясо


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1 кг свинини, чим жирніше, тим смачніше.

Маринад:
2 л води,
2 ст.л солі.
Я не люблю солоне, тому даю 1 ст.л.
Орієнтуйтеся по своєму смаку;
перець запашний - 5-6 шт.,
1 лавровий лист.

Приготування:
1. М'ясо залити маринадом. Поставити в холодильник на 2-е суток.
2. Потім, злити маринад, обсипати улюбленими приправами. Я беру просто "Приправи до м'яса". На любителя можна нашпигувати мяско часником, але обережно.
3. Загорнути у фольгу. Викласти на деко. Для перестраховки можна підлити трішки води.
4. Запікати не більше години на повільному вогні.

Примітка:
По ходу виникла думка наступного разу замаринувати в мінеральній воді і соєвому соусі, як у Alenki. Тільки без оцту. Думаю, що буде смачно і час маринаду скоротитися на добу.

Не знаю, може я жахливий м'ясоїд, але цей рецепт мені дуже полюбився.
Запрошую насолодиться їм теж.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Маринувати запечене м'ясо. Щиро сподіваємося, що блюдо Маринувати запечене м'ясо сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!