Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з телятини » Паштети » ПЕЧІНКОВИЙ ПОШИТТЯ (польський)

ПЕЧІНКОВИЙ ПОШИТТЯ (польський)


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
0,5кг телятини,
0.5кг печінки,
300г підчеревини, можна сала,
2 великих моркви (очистити),
Сіль, перець за смаком, лавровий лист.

Приготування:
Всі варити разом 1,5-2 години. Морква вийняти через годину (можна зварити окремо).
Охолодити. Перекрутити через м'ясорубку 2-3 рази. Добре перемішати.

Примітка:
Подавати в маленьких кошиках з тіста, прикрасивши зверху "зеленим маслом". Можна паштетом нафарширувати помідори.

ЗЕЛЕНЕ МАСЛО
250-300г масла.
Великий пучок петрушки перекрутити через м'ясорубку або змолоти в блендері.
Масло змішати із зеленою масою. Підсолити. Викласти в маслянку, закрити і покласти в морозильник. При подачі натерти на дрібній тертці.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт ПЕЧІНКОВИЙ ПОШИТТЯ (польський). Щиро сподіваємося, що блюдо ПЕЧІНКОВИЙ ПОШИТТЯ (польський) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!