Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Оселедець під шубою 2


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
400 р філе слабосоленої оселедця
1 цибулина / 1 пучок зеленої цибулі
4 варені картоплини в мундирі (середнього розміру)
2 середніх варених буряка
5 зварених круто яєць
100 р тертого сиру "Російський"
3 середніх яблука
майонез (все залежить від того, як будете покривати шари)

Приготування:
1 шар - дрібно порубане філе оселедця
2 шар - дрібно порубаний зелений або ріпчасту цибулю
3 шар - майонез (краще той, який пожирніше)
4 шар - тертий на тертці картопля (зварений в мундирі і очищений)
5 шар - терта на тертці варений буряк
6 шар - майонез
7 шар - тетие на тертці варені яйця (білки)
8 шар - терті кисло-солодкі яблука, очищені від шкірки
8 шар - тертий сир "Російський"
9 шар - майонез
10 шар - розкришені яєчні жовтки

Примітка:
Пробувала робити і без цибулі, і як подруга "із зеленим горошком", і кубиками дрібними все різала - "виходить те, та не те!" - Просто не звикла.
Одна знайома вважає, що оселедець під шубою з сиром, яйцями і яблуками, маренням. Інша кладе зелений горошок і шар тертої редьки.
З цього приводу можна влаштувати диспут на багато годин, відстоюючи свою точку зору. Але як сказав один кухар по телеку: "Якщо є оселедець, а на ній багатошарова одежинка - то вона вже" під шубою "".
А щодо варіантів - всі вони смачні.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Оселедець під шубою 2. Щиро сподіваємося, що блюдо Оселедець під шубою 2 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!