Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З яловичини » Тушкована яловичина з зеленим горошком

Тушкована яловичина з зеленим горошком


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
600-700г м'якої яловичини
1б консервованого горошку
2 невеликі морквини
6 середніх картоплин
1 цибулина
перець, сіль
зелень (краще петрушка або базилік)

Приготування:
М'ясо нарізати немаленькими кубиками і підрум'янити на сковороді. Цибулину також нарізати кубиками, але вже, звичайно, подрібніше, і прожарити разом з м'ясом. Додати моркву, порізану кружальцями. Перемішати, посолити / поперчити, влити приблизно 1,5 склянки бульйону або води і тушкувати майже до готовності (до м'якості м'яса - близько 40-50 хв). Залежить зелений горошок разом із заливкою і очищений, порізаний великими кубиками картоплю, щоб рідина наполовину закривала її. Тушкувати під кришкою до готовності - ще близько 15 мін.Перед подачею посипати зеленню.
У нас виходить просте, але ситне і смачне домашнє блюдо.
Смачного!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тушкована яловичина з зеленим горошком. Щиро сподіваємося, що блюдо Тушкована яловичина з зеленим горошком сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!